Święcenie pokarmów świątecznych jest starym zwyczajem w Kościele. Przypomina on prawdę, wyrażoną przez Św. Pawła Apostoła słowami: „Czy jecie, czy pijecie, czy cokolwiek innego czynicie, wszystko na chwałę Bożą czyńcie”. Poświęcenie pokarmów odbywało się od godz. 8.00 do 13.00. W tym czasie wierni mogli jeszcze skorzystać z sakramentu pokuty, adorowali krzyż i modlili się przy Grobie Pańskim.